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黄洋葱

黄皮洋葱

2019-01-26 10:04:05

黄皮洋葱

黄皮洋葱葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓，扁圆形，直径6～8cm。洋葱在国外它被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。
据报道洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，且烹饪简单，味道鲜美。洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。以它为原料的菜有“洋葱炒猪肝”、“洋葱炒虾”、“洋葱回锅肉”、“洋葱黑椒牛肉”等。
有机洋葱在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的。

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